【料理経験ゼロシリーズ】たまごの白身でお菓子をつくってみた
どうも、PAPA BLOGです！
以前漬けたまごをつくった時、たまごの白身が余ったので冷凍保存していました。
今回はその余った白身を使ってお菓子をつくってみました。
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https://twpapa-blog.com/post-1930/材料 20個分
- たまごの白身 たまご3個分の白身
- 三温糖 おおさじ6
- バター 45g
- 薄力子 60g
つくりかた
たまごの白身を解凍
白身を冷凍していない場合はとばしてください。
電子レンジに入れて600wで70秒温めたらいい感じで解凍できました。
バターを溶かす
それとバターを溶かします。
フライパンで火にかければ溶けて液状にできます。
材料をボールに入れてかき混ぜる
すべての材料をボールに入れてかき混ぜれば生地のできあがり！
それと同時にオーブンを180度で温めておきます。
オーブンで焼く
天板にクッキングシートをしいて
その上につくった生地をスプーンなどを使って
お好みの形に生地を伸ばしていきます。
180度のオーブンで8分半焼いて出来上がりです！！
生地の厚さによって焼き加減が変わるため、
焼く時間を8分に設定して、焼き加減に応じて30秒ずつ追加で焼いていくのがいいと思います。
生地の厚さをいくつか試してみましたが、
生地を薄くしたほうがサクサクでおいしかったです！
添加物に変なものは入っていないので小さい子どものおやつにも最適です。
おわりに
今回はたまごの白身でお菓子をつくった話でした。
シンプルな味で美味しいですが、
焼き立てで食べればさらにおいしいです！
たまごの白身が余ったら、ぜひお子様のおやつにつくってみてください！！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
